今年6月，天津72家拉面馆集体摘下沿用四十年的“兰州”招牌，换上了“青海拉面”的门头。 青海与兰州持续数十年的拉 … 近日，各地多家“兰州拉面”门店近期将招牌更名为“青海拉面”，引发“品牌之争”讨论。 这场大规模更名背后，是持续近40年的品 … 在B街头，如果你冲着牛肉面馆的师傅喊一声“来碗兰州拉面”，大概率会被当场教育，因为兰州没有“拉面”，只有“牛肉 … 在兰州，那碗面叫兰州牛肉面，当地人俗称“牛大”。 随着青海的“兰州拉面”越开越多，兰州人坐不住了。他们觉得“兰州拉面” … 一、40年“借壳”史：青海人用兰州招牌闯天下 起源背景：上世纪80年代，青海化隆、尖扎等国家级贫困县群众为谋生 …