姜（Zingiber officinale Roscoe）是姜科姜属多年生草本植物，株高一般为0.5至1米，根茎肥厚、多分枝，具有明显的辛辣和芳香味。 叶片披针形，无毛且无柄，花序呈穗状，花冠黄绿色。 然而，您是否知道，常见的“姜”其实大有学问？ 尤其是生姜与干姜，许多人误以为干姜只是生姜晒干后的产物，这其实是一个常见的误解。 两者在药性上有着本质区别，用错了可能适得 … ⑿《本草从新》：姜汁，开痰，治噎膈反胃，救暴卒，疗狐臭，搽冻耳。 煨姜，和中止呕。 ⒀《会约医镜》：煨姜，治胃寒，泄泻，吞酸。 ⒁《现代实用中药》：治肠疝痛有效。 用法用 … 冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，这句流传千年的民间谚语揭示了生姜在夏季养生中的重要地位。 生姜，性温味辛，归脾、肺、胃经。 可解表散寒、温中止呕、化痰止咳、解鱼蟹毒。 一...