Cannelés 源于16世纪波尔多地区的修道院Cannelés de Bordeaux，法国修女发明的下午茶点心，中文译作可露丽或可丽露。 修女们使用铃铛来提醒人们前来领取，因此可露丽又被称为“天使之铃”。 可露莉（Cannelés）是法国波尔多地区的传统糕点，起源于16世纪当地修道院，由修女发明，别称“天使之铃”或“酒桶蛋糕”。 其外层涂蜂蜡并经300度高温烘烤形成焦糖脆壳（外观如烤焦般），内部Q软嫩 … 这里必须要提一嘴，吃惯了香港塔皮蛋挞和开封菜的酥皮蛋挞的我，在品尝完“武林正宗”后不禁由衷感慨——emmm，还是改良版的好吃…… 蛋挞与肉桂丨图虫创意. 其实蛋挞的诞生，也离 … 在19世纪时期，修道院的修女由于需要用大量的蛋白给衣服上浆，为了不浪费剩下的蛋黄，就发明了这种小型的奶油酥皮馅饼点心，怎料迅速火爆全国，风靡欧洲，当时...