姜（Zingiber officinale Roscoe）是姜科姜属多年生草本植物，株高一般为0.5至1米，根茎肥厚、多分枝，具有明显的辛辣和芳香味。 叶片披针形，无毛且无柄，花序呈穗状，花冠黄绿色。 然而，您是否知道，常见的“姜”其实大有学问？ 尤其是生姜与干姜，许多人误以为干姜只是生姜晒干后的产物，这其实是一个常见的误解。 两者在药性上有着本质区别，用错了可能适得 … (2) 同本义 [Jiang River] 岐水 经 姜氏城 为 姜水。 —— 《水经注·渭水》 注 黄帝 以 姬 水成， 炎帝 以 姜水 成。 —— 《国语》 (3) 姓 姜，神农 居 姜水，以为姓。 —— 《说文》 又如:姜太公钓鱼 (姜子牙世 … 姜原产东南亚的热带地区，喜欢温暖、湿润的气候，耐寒和抗旱能力较弱，植株只能无霜期生长，生长最适宜温度是 25-28℃，温度低于20℃则发芽缓慢，遇霜植株会凋谢，受?...