多平台牛蛙抽检抗生素超标，有的牛蛙检出禁用兽药，长期食用或致癌，专门留一批无抗蛙应付检查，剩下超标蛙卖给外卖店 ... 抽检数据让人触目惊心：超四成牛蛙样品药残超标，最高超标5倍，更有样本检出明令禁用、强致癌的呋喃唑酮。 这类禁药代谢物耐高温、难清除，常规烹饪根本无法分解，长期食用会损伤 … 对于电商平台，朱毅认为，平台方有资金、有技术、有数据，完全有能力把牛蛙从兽药残留高风险品类变成可验证的安全品类，多层检测把关，进入 ... 在对多个电商平台牛蛙产品进行检测，发现多个批次样品抗生素超标，最高的超标逾5倍，有样本甚至检出禁用兽药呋喃唑酮。 报道中，有商家表示沙星类和呋喃类是最容易超标的两种药物。 而牛蛙的流通节奏快，凌晨到货、清晨入市，流转窗口期极短，极易出现监管滞后。 因此朱...