此次被曝光的“抗生素牛蛙”问题并非个别现象，而是行业内的“潜规则”——加工企业将牛蛙分为不同等级，其中抗生素易超标的“常规款”通过批发市场、外卖平台和餐饮门店等渠道，主要流向了 … 2022年我国已有超过1万家牛蛙主题餐厅、3万多家牛蛙相关餐饮店，全国牛蛙产业链总产值近800亿元，有望很快突破千亿元规模。 如今，相关支持产业发展政策越来越明晰，可以消除以往的争 … 占比过半的常规蛙，就是行业默认的抗生素超标款，专门流向批发市场、外卖店、普通餐馆，甚至学校和企事业单位食堂。 文 | 心 冥 深夜嗦蛙一时 ... 2025年，在经历数年的爆发式增长之后，中国牛蛙养殖产业迎来了深刻的理性回调。 全国年产量从2023年超过100万吨的高点回落至55万吨。 这一近乎“腰斩”的产能收缩，预示着行业正告 … 第四届牛蛙产业绿...